Kupferbohne Wachile Garse – äthiopischer Filterkaffee aus Yirgacheffe, 250 g Kaffeebeutel, Frontansicht
Reife rote Kaffeekirschen an der Kaffeepflanze – Anbau des Wachile Garse in Yirgacheffe, Äthiopien
Kupferbohne

Wachile Garse

CHF 15.90

Aus der legendären Region Yirgacheffe, angebaut auf über 2060 Metern Höhe im Gedeo-Distrikt – einem der renommiertesten Kaffeegebiete der Welt.

Dieser Natural-Kaffee ist das Ergebnis der Arbeit von 110 Kaffeebauern, die ihr Wissen über den Kaffeeanbau von Generation zu Generation weitergegeben haben. Nach der Ernte trocknen die Kaffeekirschen drei Wochen lang auf erhöhten Trockenbetten, um eine gleichmässige, schonende Trocknung zu gewährleisten.

Das erwartet dich in der Tasse: zarte Kamille und Mandel treffen auf eine saftige Fruchtigkeit von Erdbeere und Aprikose, abgerundet durch eine feine Note Kokosnuss.

Deklaration

  • Sachbezeichnung: Röstkaffee, ganze Bohnen
  • Zutaten: 100% Arabica-Kaffee
  • Nettomenge: 250 g
  • Herkunft Rohkaffee: Äthiopien (Yirgacheffe, Gedeo)
  • Produktionsland: Schweiz – geröstet in Unterägeri
  • Aufbewahrung: kühl, trocken und lichtgeschützt lagern
  • Mindesthaltbarkeitsdatum und Röstdatum: siehe Verpackung
Röstgrad
Durch das Rösten werden das Aroma, der Geschmack und der Charakter des Kaffees dank der transformativen Kraft der Hitze zur Geltung gebracht.
HellMittelDunkel
Säure
Säure: Ein lebhaftes, spritziges und angenehmes Geschmackserlebnis, das den Geschmack des Kaffees unterstreicht.
WenigMittelViel
Geschmacksnoten Kamille, Mandeln, Kokosnuss,Erdbeeren, Aprikose,
CHF 15.90
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